Le but de cette thèse était d’évaluer et de comparer l’état nutritionnel des personnes à¢gées en fonction de leur lieu de vie (en institution ou à  domicile). Le mini nutritional assessment (MNA) a été utilisé comme outil d’évaluation. Les résultats montrent une prévalence de la dénutrition de 31,8 \% en EHPAD, 2,38 \% en EHPA et 9,30 \% pour les personnes à¢gées vivant à  domicile. Les personnes à¢gées vivant en EHPAD semblent les plus fragiles et les plus à  risque de dénutrition avec 63,6 \% des résidents considérés comme dénutris ou à  risque de malnutrition selon le MNA.

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Écrit par BROCHEC (G.)