L’exposition alimentaire aux pesticides – Etat des connaissances.

Synthèse

Ce travail s’inscrit dans le cadre du Plan Régional Santé Environnement 2 (PRSE2) et plus particulièrement de la fiche 18 qui vise à  “apprécier l’exposition aux pesticides dans l’assiette du consommateur” en Poitou-Charentes. L’ARS Poitou-Charentes a missionné l’ORS afin d’établir un état des lieux des connaissances sur l’exposition alimentaire aux pesticides.

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